Ensalada de arroz y calamares.

Mi amigo  John que vive en Londres , estuvo pasando un fin de semana en casa, él trabaja como relojero para la Casa Real Británica, suele pasar un par de semanas todos los años en el sur de Tenerife y cuando viene nos vemos para comer en casa, es amante de la buena cocina y disfrutamos de veladas de lo más divertidas.

Me comentó que un amigo y vecino suyo Felix Economakis, psicólogo e hipnoterapeuta, asegura que tiene el poder para aumentar el tamaño de los pechos de las mujeres con solo pensar en ello.

Un ejemplo es la señora Ashley Weller, ella estaba disconforme con el tamaño de sus pechos y se puso en manos de Economakis, que con su mente y su péndulo trato a la señora. El éxito fue rotundo, en dos meses aumentó en tres tallas su ropa interior, parece que el terapeuta le despejó bloqueos sicológicos en su mente que impedían a sus pechos crecer.

¡¡¡Lo que hace la mente!!!.

Con lo doloroso y costoso que es una intervención de implantes de pecho, este hombre se hará de oro.

Por otra parte, me comenta que si se quiere bajar de talla, solo tiene uno que ponerse a tomar café, ya que científicos suecos descubrieron que los senos de las mujeres reducen su tamaño si ellas toman tres o más tazas de café por día. Según estos científicos, existe una relación inversamente proporcional entre el tamaño de los pechos y la cantidad de café ingerida. Según los resultados, con cada taza de café adicional a la tercera el efecto se incrementa. Las mujeres que toman mucho café tienen los pechos pequeños...

Yo no digo nada, cada uno que crea lo que quiera, pero mi amigo es un tío serio y si él lo dice….

 

 

Ingredientes:

• Arroz mezcla (Mercadona)
• Calamar pequeño
• Tomate
• Cebolla
• Perejil fresco
• Aceite de oliva virgen
• Sal y vinagre

Como lo preparamos:

Los calamares ya limpios los salteamos con aceite y sal, mientras cocemos el arroz al dente en agua salada, escurrimos y enfriamos.
El tomate lo pelamos, lo cortamos en trocitos pequeños y del mismo tamaño la cebolla, lo aliñamos y listo para emplatar.
Arroz, calamares y ensalada y poco de perejil y a disfrutar de una rica ensalada, a mis hijos les encanta.






Nos vemos el sábado, tengo un chisme de lo más....

Tarta de cumpleaños.

Mi querida amiga Edu, se ha presentado como voluntaria a un curioso y prometedor experimento.

Unos científicos estadounidenses  trabajan en una célula solar y han conseguido mejorar su capacidad para absorber la luz y convertirla en energía eléctrica.

Lo han logrado, agregando un tinte orgánico fluorescente a la célula solar, incrementando la absorción de la luz y mejorando la conversión de luz en electricidad.

Mi amiga Edu, como cuento, es pieza fundamental para este experimento, le aplican el tinte en el pelo y llevando una vida de lo más normal, genera energía de bajo costo y alta eficiencia, es más, ella carga su móvil, el de su hija y la tableta todos los días sin coste alguno y le sobra energía. 

Se puede aplicar en tinte o en gomina, ya que las células solares usadas en esta investigación, son atractivas por su bajo costo, bajo peso y buena flexibilidad mecánica.

 

Este artículo se lo envié al ministro de energía Soria, ya que nos amenaza con una reforma del sector eléctrico, para evitar su quiebra,

Nos sube la energía eléctrica dos o tres veces al año, y ahora va a grabar sustancialmente,  a los que con bien criterio instalaron paneles solares en casa. Les prometieron subvenciones que no cobraron y ahora pretende cobrarles más cara (30%) la energía eléctrica contratada.

Ministro Soria, piense lo que está haciendo, tenga un poquito de imaginación como estos investigadores  y deje de fastidiar al personal.

Un ministro canario, que lo que está haciendo por Canarias es colaborar en su ruina ,con sus mentiras y patrañas. No sé,  como no le da vergüenza tratar como trata a su tierra, ¿será que no piensa volver? o ¿qué lo suyo en la política va a ser eterno?

Bueno, yo le dedico al ministro esta tarta que estoy ensayando, no porque se la merezca, sino para celebrar el día que salga del gobierno, solo me falta elegir la bebida, ya se me ocurrirá.

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

Para el bizcocho

• Un yogur natural
• El envase de medida para dos de harina
• Uno de chocolate para hacer
• Uno y medio de azúcar
• Uno de aceite de girasol
• La ralladura de un limón
• Un sobre de levadura

Para bañarla:

• Zumo de tres naranjas
• Licor Amaretto

Para el relleno:

• Frutas frescas
• Guindas
• Queso cremoso
• Azúcar glass

Como lo hacemos:

Veréis que la receta del biscocho no es nada desconocida, siempre digo que es la mejor , que en todas las casas funciona y que si uno sabe utilizarla da mucho juego. tengo que deciros que le añadí una pizca de nuez moscada y clavo, esto le hizo ser diferente y la verdad es que fue un éxito.

Unimos todas los ingredientes del bizcocho los pasamos bien por la batidora y horneamos a 180º 40 minutos.

El relleno es la mezcla del queso cremoso con el azúcar glass, para un envase de queso la mitad de azúcar , bueno es mejor probar y dejarlo a gusto de cada uno.

El montaje es fácil, como veis el bizcocho en dos partes, bañamos con el zumo de las naranjas, y le añadimos un buen chorro de Amaretto, siempre se puede dejar una zona sin licor para servir a los niños, cuidado, si les entra la risa, es que os habéis equivocado de zona al servirles.

Las frutas a gusto, tanto para el relleno como para la decoración, la temporada manda.

 

 

 

 

 

 

Bueno espero que os guste, es sencilla y muy resultona, déjala de un día para otro, sabrá mejor.

 

¿Nos vemos el sábado?

 

Pimientos rellenos de costilla

¡No me lo puedo creer!

Después de una cena animada siempre salta un comentario que trae debate.

La pasada noche del sábado, mi amiga Sonia comentaba que en el trabajo sus amigas llegaron a una conclusión: Salir de compras produce el mismo efecto que el sexo.

Os podéis imaginar los comentarios de los hombres que estábamos en la reunión. Y parece que es verdad, conseguir grandes descuentos, ir de compras o de rebajas produce en el cerebro de los consumidores una respuesta mental semejante a la de la excitación sexual.

En este estudio los que consiguieron mejores descuentos  fueron los que consiguieron el equivalente a una mayor excitación sexual (no lo entiendo).

De todos modos creemos que  esto solo se producirá en la mujer, “me explico”.

Yo me veo y veo en los centros comerciales a familias como la mía, las chicas dando vueltas a todas las prendas de Zara, Mango, etc.., que parece que no terminan nunca y siempre cazan algo. ¡Esto es lo que necesitaba!  ¡Mira que buen precio!  ¡Es lo que se lleva….!

Nosotros en cambio sentados en el banco más cercano, padre e hijo esperando pacientemente o en la puerta del establecimiento con cara de "circunstancia". Si la teoría es verdadera, ¿qué será de nosotros los hombres con respecto al sexo?

 ¿Es un aburrimiento para nosotros?¿Tenemos que aficionarnos más a las rebajas?

Ingredientes:

• Costilla de cerdo salada
• Patatas
• Batata blanca
• Piña de maíz (mazorca)
• Mojo verde
• Pimientos italianos maduros (rojos)

Como lo preparamos:

Este plato es una versión más de un plato típico Canario que está en el recetario del blog. Se trata de desalar las costillas en la nevera un día antes de cocinarlas.

Las limpiamos de grasas, cocemos quitándole la espuma de vez en cuando, las dejamos tiernas y reservamos en el agua.

Cocemos la patata entera, la batata y la piña de maíz, una vez que todo está tierno, freímos ligeramente los pimientos salándolos, los abrimos y le introducimos un poco de cada ingrediente del plato, le añadimos un poco de mojo verde que lo hacemos de cilantro, ajo, sal, aceite y comino.

El mojo está en recetas anteriores, no obstante si alguien quiere la receta que me la pida y le envío una muestra.

¿Nos vemos el sábado para comer en mi casa? así no cocinas y tienes tiempo para ir de compras.

Huevos rellenos de Salmón ahumado.

¡No todos los niños aprenden igual!

No hay una única inteligencia, sino ocho. Es por ello que se deberían de reconocer otros  modos de aprender, cada una de estas inteligencias se encuentran alojadas en una parte del cerebro, según Horward Gardner.

“Si todos los niños no aprenden igual, tampoco se les debería enseñar de la misma manera, sería conveniente que las actividades desarrolladas en el aula respetaran el modo de aprendizaje de cada niño y su capacidades”.

Esta teoría explica que a cada persona se le den mejor unas materias que otras o que tenga preferencias por ellas.

Dependiendo de las diferentes inteligencias nos preparamos para ser capaces de desarrollar diferentes profesiones. Una nos prepara para los pensamientos y sentimientos, otra para las relaciones con los demás, el dominio de la palabra y el modo de expresarla, la capacidad para la lógica y conocimientos abstractos, el arte y el diseño, la música, el deporte y el baile, el mundo natural y la capacidad para comprenderlo…

Si cada inteligencia destaca por unas características y cada persona que las desarrolla también, por ese motivo se entendería que no se puede enseñar del mismo modo, respetando el potencial de cada niño.

La educación debería (según mi criterio) atender a la diversidad del aula, y los diferentes ritmos de aprendizaje, recurrir a la educación emocional para motivar a los alumnos, incidir en el trabajo de la lógica y la destreza grafomotriz y manipulativa.

Por otra parte; nuestro querido Ministro Wert, ha defendido la reforma educativa, que ha resumido afirmando que "se trata de garantizar el derecho a la educación a través de la reducción del abandono escolar".

Tome nota, existen caminos para que nuestros hijos tengan un mejor futuro, la igualdad es un instrumento básico para el éxito en la educación, garanticemos más inversión en la enseñanza pública, ya que la pagamos todos, y no en la privada como usted pretende. Invirtamos más en ciencia e investigación, porque a este paso, cuando estemos enfermos terminaremos encomendándonos más a la iglesia, que a la sanidad.

Besos Sr. Wert.

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

• Huevos duros
• Salmón ahumado
• Pepinillo dulce
• Salsa mayonesa
• Salsa de Eneldo
• Eneldo

Como lo preparamos:

Cortamos los huevos duros en dos, el salmón lo cortamos también en tiras finas, troceamos el pepinillo y rellenamos los huevos con los ingredientes, la yema la podemos utilizar para decorar.

Salseamos con la mayonesa batida con la salsa de eneldo, decoramos con un poco de eneldo y listos.

Un entrante fresco y delicioso.

 

En un momento se preparan y durará lo mismo que va a durar la nueva ley de la enseñanza, un bocado, esperemos que nos sienten mejor.

 

 

Nos vemos el sábado amigos.

Salmón noruego con uvas, en pan de centeno

¡Que diferentes somos!

La semana pasada mi amigo Pedro, que regenta una afamada casa de congelados en el sur de Tenerife,  vino de Japón, vino completamente alucinado por lo que vio en Tokio.

Me cuenta que una de las cosas más raras y que más le sorprendieron es la moda, bueno las excentricidades que se ponen de moda.

Una de ellas, que nos contó unas cuantas, es que tener una dentadura imperfecta   y dispareja causa furor en los jóvenes, vamos “que les pone”.

Nosotros gastándonos la pasta con nuestros hijos, e incluso, personas de edad ya avanzada, nos dejamos seducir por los encantos dialecticos de los dentistas, incrementando sustancialmente sus ingresos y amueblando sus “chaletes”. Siempre existe una excusa de salud, vamos que ya sabemos una de las causas por lo que murieron nuestros abuelos, por no tener los dientes parejos, blancos, y con sonrisa profident.

Bueno, pues ya todo cambia, “Yaeba”, así es como se le denomina a esta nueva moda, significa “dientes dobles”. Las chicas niponas pagan por tener la dentadura deforme, los molares empujan a los caninos para adelante creando un efecto vampiresco, de lo más atractivo.

Las chicas que quieran tener un look casual y ser más atractivas que las perfectas supermodelos, que tiren los “brackets”, que se dejen los dientes crecer a su libre albedrío y a triunfar,  ¡ya era hora!

Bueno esta receta para estas atrevidas señoritas que rompen con todo y que van a permitir que por lo menos todas las sonrisas no parezcan iguales, espero que en Hollywood, dejen de ponerles esas fundas a los dientes de los artistas, que parecen frontones más que dentaduras.

Ingredientes:

• Pan de centeno Lidl
• Salmon Noruego (congelado)
• Uvas rojas
• Queso de roquefort
• Leche
• Mantequilla
• Sal

Como lo preparamos:

La masa del pan es sencillísima, si la sigues como indica el envase no tienes problemas y está de lo más rico.

Ese día preparé pan y con un poco de masa preparé unas especie de base pequeña de pizza, unos  10 de diámetro, en su centro coloqué un lomo de salmón  que previamente dejé descongelar en la nevera la noche anterior, le añadí sal y unas uvas, lo cerré y puse a cocer el pan y los paquetes de salmón.

Mientras con un poco de leche, mantequilla y queso de roquefort hice una salsa.

En unos 20 minutos el paquete de salmón estaba cocido, lo saque deje enfriar unas 10 minutos y a la mesa, un poco de salsa de queso por encima y no veas que descubrimiento, fíjate en la jugosidad del pescado con las uvas.

Bueno os dejo, que tengo que anular la cita con el dentista, nos vemos el sábado.