sábado, 19 de mayo de 2012

Pincho de queso frito "Alaska"

Mi amiga Olvido "Alaska" y su reciente marido Mario Vaquerizo se pasarán por casa el sábado que viene, nos conocemos hace bastantes años, Alaska presentó la pasada gala de los Drag Queen en las Palmas y se paso por casa para relajarse de tanto viaje.
Parece que viven del cuento pero son de la vieja guardia, currantes de los de verdad, no paran, vienen de Estados Unidos de un viaje apretadísimo y tienen ganas de relajarse, la ultima vez que vinieron les ofrecí diseñarles un pincho inspirado en su personalidad, bueno en realidad la imagen que todos conocemos de ellos, se lo ofrecí como regalo de boda, va hacer un año de ella, espero que les guste ya os contaré cual es su reacción, Alaska seguro que pone carita de sorprendida y lo acoge bien pero Mario es impredecible, a veces el me parece una mezcla de Marilyn Manson y Patricio de Bob Esponja, es un encanto.
Si alguien quiere un autógrafo de ellos que me mande recado y se lo pedimos.



Ingredientes:
  • Queso viejo de cabra
  • Mostaza Dijon
  • Pepinillos en vinagre
  • Panecillos
  • Concentrado de vinagre de Módena
Como lo preparamos:

En una sartén freímos ligeramente el queso en lonchas gruesas, lo posamos sobre los panecillos tostados y untados con mostaza, sobre el queso posamos una loncha de pepinillo y mas mostaza dándole la terminación con un hilo de concentrado de vinagre de Módena.




Es un pincho muy especial, el secreto está en comerlo recién hecho, el queso un poco blando y caliente.


Espero que os guste.


¿Nos vemos el sábado?

20 comentarios:

  1. Me encanta! Este pintxo te lo copio y yo si quiero un autógrafo de los dos!

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  2. ESTA PERFEITO ,SIMPLES E DELICIOSO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJ

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  3. Ufffff, madre mia , con lo ratona que soy yo, y lo que me gusta la mostaza y el vinagre de módena.
    PERFECTO
    Me lo llevo
    Besos

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  4. Uf, y a mí que no me terminan de caer bien... él me carga de tanto que habla y ella ha pasado de transgresora a conservadores intelectual...
    El pincho es demasiao!

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  5. Fernando que pinchos más ricos :O) Me encanta Olvido y Mario me parecen una pareja natural y viven como les gusta :) un saludo amigo!!!

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  6. Que delicia de pinchos. Me encanta!!
    Mario y Alaska son lo más. Ideales los dos.
    Un abrazo y feliz domingo

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  7. Me encanta el pincho, inmejorable. Adoro la música de Alaska desde hace mucho tiempo y en cuanto supe que harían un reality no he podido perderme uno solo de sus capítulos,..me parecen personas encantadoras. Seguro que pasan unos días muy tranquilos por aquí

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  8. Seguro que les encanta, jeje...a mí me gusta mucho. Besos

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  9. Me parece un pincho sorprendente...me encanta!!! Debe ser genial poder pasar un día con ese par de dos jajajaja, me parecen encantadores!!!!!

    Besitos

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  10. Seguramente van a tener una impresión inolvidable de la visita. Todo se ve delicioso.

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  11. Una presentación estupenda y muy rica tapa-
    Saludos

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  12. Que pincho más original, como ellos, seguro que les encanta...
    Hola acabo de llegar, soy Yoli y me quedo, que yo también quiero poner un cocinero en mi vida, voy a seguir cotilleandote...
    Besotes guapo

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  13. Siempre preparas unos pinchitos deliciosos!!! que buena pinta tiene este.
    BESITOs

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  14. A mí me encanta ! y seguro que a Mario y Alaska también .
    Los pinchos de tofu , tienen que estar rícos y el plato de tallanarines ... me ha encantado todo ! los tallarines y el plato que es muy bonito ! jijii
    Besitosss.

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  15. Uyuyuy... Queso frito... Estoy quee derrito! Por cierto apúntame para el sábado que me parto con los dos y pinchamos un rato... Qué envidia!

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  16. HOla
    te devuelvo la visita y de paso curioseo por tu blog ¡¡me encanta este pincho!!, la frescura del blog y he visto unos cuantos platos que me gustan mucho así que me quedo por aquí.
    besos

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  17. Ya estás pidiéndoles un AUTÓGRAFO para mí mi niño!!! Y de paso con él me mandas uno de esos DELICIOSOS PINCHOS!!!
    A decir verdad me divierto mucho viéndolos, son ESPECIALES!!!
    UN ABRAZO PARA TÍ, y para ellos por supuesto!!!

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