Pastel de cumpleaños

Este fin de semana fue mi cumpleaños, mis reuniones con la familia y amigos me impidieron publicar mi receta semanal.

Bueno, aquí me encuentro, y esta semana prefiero dedicaros la receta a todos vosotros, esta es mi invitación y mi agradecimiento a los que tan atentos me felicitaron y con los que me relaciono semanalmente, esto del Facebook es una pasada…

Esta tarta que os presento la he hecho para este momento en especial, improvisada para invitaros y agradeceros vuestras atenciones, así que a por ella, espero que os guste.

Besos y de nuevo gracias.

Ingredientes:

• Tortas de aceite y anís (Mercadona)
• Leche
• Maicena
• Azúcar
• Huevos
• Cacao
• Corteza de limón
• Canela en rama

Como lo hacemos:

Con estos ingredientes como os podéis imaginar se hace una crema pastelera, se divide en dos partes y a una de ellas se le incorpora el cacao.

Se monta un poco de cada crema sobre las tortas alternándola y se termina con un poco de merengue.

Yo la decoré con unos siropes y granos de granada. Está riquísima y si la sirves de un día para otro mejor.

Suerte y prepara un par de ellas que las vas a necesitar.

Nos vemos el sábado.